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Miel de Thym

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Miel rare au pH plus acide, riche en cuivre et en bore. Ce miel monofloral est 100% naturel, sans additifs ni conservateurs. Il est issus de plantes qui pousse à l’état sauvage sur des terrains ensoleillés, arides et rocailleux des régions montagneuses du Nord Ouest de la Tunisie. Les abeilles de la colonie butinent au cœur des fleurs de thym sauvage et obtiennent un précieux nectar sombre très odorant. Possède de nombreuses vertus indéniables, très réputée pour son utilisation médicinale antiseptique, cicatrisante, anti-oxydantes et apaisantes, mais aussi pour les sphères Digestive – ORL et Urinaires.

 

 

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Description

Vertus – Apithérapie : Les vertus thérapeutiques du miel de thym ont déjà été explorées par de nombreuses civilisations antérieures à la nôtre. En fait, vu qu’il contient beaucoup de phénols, ce miel a un grand pouvoir cicatrisant. Il suffit de l’appliquer sur une plaie pour voir celle-ci guérir plus rapidement. Le corps médical en a fait l’expérience au point de fabriquer des compresses préalablement imbibées de ce miel. Plaies, brûlures, ulcères ou aphtes, boutons d’acné ou même escarres, tout y passe. Le miel de thym possède aussi des propriétés anti-oxydantes et apaisantes, ce qui en fait un allié idéal pour les tisanes quotidiennes car en plus, il calme les troubles digestifs, surtout ceux qui sont dus à la bactérie Escherichia coli.

Il est aussi indiqué dans les affections

  • Antiseptique et cicatrisant;
  • Voies respiratoires et Sphère ORL: Il soigne les bronchites, les rhumes, la toux et soulage l’asthme.
  • Le miel de thym peut être également utilisé en usages externes.
  • Sphère et voies urinaires.
  • Stimulant des fonctions digestives,
  • Tonifiant, il facilite les tonus musculaire et la récupération physique.

Conseil :

  • Avec une tisane pour la sphère ORL ou de la Sphère gastrique (Tisanes Fedibio)
  • Sucrer les boissons sans avoir à assumer le lourd fardeau des calories.
  • Enduire le gigot d’agneau avant cuisson, et c’est un élément qui agrémente les marinades.
  • Il est délicieux associé au fromage de brebis ou au fromage de chèvre;
  • Pour relever le goût d’un risotto.
  • Le plus souvent, on le mélange avec le miel de romarin

Caractéristiques

  • Origine : Tunisie – Nord Ouest dans des régions montagneuses
  • Aspect : Finement granuleux et à la consistance crémeuse qui parfois peut devenir granuleuse sous l’effet de la cristallisation.
  • Qualité / Certification: 100% pur et naturel
  • Texture / Consistance : Liquide à crémeux, onctueux
  • Goût / Saveur : Assez fin, neutre,
  • Parfum : Très parfumé, doté d’un arôme puissant, le miel au thym possède en effet un goût prononcé inimitable et une longueur en bouche exceptionnelle. Une odeur fruitée fortement aromatique (miel de caractère, identifiable entre tous)
  • Couleur : Assez sombre, ambré ou brun ou jaune orangé,
  • Origine florale : Thym
  • Cristallisation : Sa cristallisation se fait assez rapidement
  • Culture : Conventionnelle
  • Densité : 1,4
  • Taux de saccharose : Entre 6% et 1.7 %
  • Taux d’humidité : de 14% à 16%

Le thym appartient à la grande famille des lamiacées (avec la sauge, la lavande, la sarriette, le serpolet, le romarin, l’origan) qui recouvre les coteaux méridionaux calcaires et arides. Il fleurit depuis les mois de janvier-février jusqu’aux mois d’avril-mai. La floraison est longue, régulière et elle atteint son apogée à l’arrivée du printemps. Comme celle du romarin, la récolte du miel de thym se fait très précoce et ne dure pas longtemps, entre la fin du mois d’avril et le début de mai. Le volume de la récolte du miel de thym dépend de la floraison. Plus elle est importante, plus le volume du miel récolté sera important. Sa récolte a lieu courant mai. Toutefois, cette période peut varier selon les conditions climatiques.

Délai de consommation : 3 ans et plus à partir  la date de production
Conditionnement: Pot en verre de 500g et de 1kg
Conservation: Mettre à l’abri de l’humidité, des fortes chaleurs et du soleil (ou forte lumière). La conservation du miel de thym est excellente.

Quelques propriétés médicinales du miel de thym

Le miel de thym possède des propriétés thérapeutiques exceptionnelles. A tel point que nous pourrions presque l’assimiler à un médicament. Des études scientifiques menées en laboratoire ont en effet pu mettre en avant les bienfaits indiscutables du miel de thym, notamment sur la cicatrisation des plaies.

  • Propriétés cicatrisantes du miel de thym: L’une des propriétés les plus impressionantes du miel de thym est sans nul doute sa propriété de cicatrisant. Le miel de thym serait en effet capable de favoriser voir d’accélérer la cicatrisation des tissus. Ceci étant possible par la présence dans le miel de thym de phénols : le carvacrol et le thymol. Les pouvoirs de cicatrisation du miel de thym sont d’ailleurs tellement efficaces qu’il est même parfois utilisé dans les hopitaux par des chirurgiens. L’on retrouve le miel de thym sous forme de compresse stérilisée, faisant alors office de pansement, permettant ainsi d’accélérer la cicatrisation de plaies profondes graves ou superficielles. Le miel de thym est donc un parfait cicatrisant, mais pas uniquement.
  • C’est aussi un puissant désinfectant naturel. Ce sont ces deux propriétés thérapeutiques réunies qui permettent de stimuler le métabolisme et d’accélérer ainsi la reconstruction du tissu cellulaire.
  • Comment appliquer du miel pour cicatriser une plaie ? Voyons ensemble comment procède pour soigner les plaies de patients à l’aide du miel de thym ?
  • La première étape consiste en nettoyer la plaie avec du sérum physiologique ou de l’eau oxygénée.
  • Le miel a l’avantage d’être liquide. Il est donc très facile à appliquer. Utilisez un objet stérilisé ou du coton pour étaler le miel de thym directement sur la plaie ou sur une gaze.
  • Une fois la gaze imbibée de miel, positionnez la sur la blessure, puis recouvrez la gaze à l’aide d’une compresse de protection.
  • Les pansements seront remplacés tous les jours. Le miel, de par sa viscosité facilite le remplacement des pansements qui ne collent pas à la peau. Le miel de thym utilisé dans les centres hospitaliers n’est jamais chauffé, de sorte qu’il garde toutes ses qualités médicinales. Grâce à une forte concentration en eau, le miel permet une cicatrisation optimale sans déshydratation du derme.
  • Le miel de thym, pour quels types de blessures ? Voici les types de blessures qui peuvent être soignées par le miel de thym :
  • Les plaies infectées: Les patients qui ont été soignés à l’aide du miel de thym ont pu voir une diminution forte et rapide des bactéries présentes sur leur plaie.
  • Les brûlures: Les brûlures légères peuvent être soignées par le miel de thym qui va aider à reconstruire la peau. Cette cicatrisation accélérée est le résultat de l’effet anti-bactérien du miel.
  • Les ulcères et aphtes: Lest ulcères peuvent également être soignés par le miel de thym. Grâce au miel, la cicatrisation des ulcères sera rapide et le temps de guérison moins long. C’est ainsi que les plaques rouges disparaîtront en un temps record.

Ce traitement naturel s’avère au moins aussi efficace que les traitements contre les ulcères que l’on peu trouver en pharmacie.

  • L’acné: Le miel de thym peut être utilisé dans le cadre de la lutte contre l’acné juvénile. Il s’applique dans ce cas sous forme d’un masque. Appliquez un masque de miel de thym durant 20 minutes par jour, puis nettoyez bien votre visage. Votre peau sera plus douce et plus saine après quelques séances.
  • Les escarres: La conséquence de lésions cutanées localisées ou nécroses. Le miel de thym participe à l’élimination des tissus nécrosés grâce à ses propriétés anti-inflammatoire et anti-bactérienne. La régénération du derme peut avoir lieu.
  • Propriétés antiseptiques du miel de thym: Le miel de thym permet de traiter naturellement les maladies infectieuses et respiratoires.
  • Sphère ORL : Il peut par exemple soigner les bronchites, les toux, les grippes ou les rhumes. Il peut même soulager les crises d’asthme dans certains cas. Ce miel est un expectorant recommandé lorsque l’on souhaite dégager les voies respiratoires sans suivre un traitement médicamenteux.
  • Puissant antiseptique et immunostimulant : Si le miel de thym possède des propriétés antiseptiques bien plus élevées que les autres miels, ce n’est pas uniquement grâce à l’action bienfaisante des phénols qu’il contient. C’est du côté du potentiel hydrogène ou PH qu’il faut se tourner. Il se trouve que le miel de thym possède un PH plus acide que n’importe quel autre miel. Le thym est reconnu pour ses propriétés antivirales. Aussi, l’on a souvent recours aux huiles essentielles de thym, notamment pour traiter les problèmes de peau comme l’acné. Des conditions idéales pour empêcher la prolifération des bactéries et combattre les infections. Il est également utilisé en phytothérapie où il fait des miracles. De par ses propriétés anti-infectieuses, le thym permet par exemple de lutter contre l’herpès ou le zona.
  • Propriétés antifongiques du miel de thym: Le miel est antifongique, c’est à dire qu’il empêche l’apparition des moisissures sur une plaie.
  • Propriétés antioxydantes du miel de thym: Le miel de thym est une source incomparable de bien-être. Hormis les acides aminés qu’il contient, il est riche en cuivre et en bore. Ses propriétés anti oxydantes font de lui un aliment très convoité chez les sportifs notamment.
  • Sommeil : Il est aussi particulièrement apprécié pour sucrer votre infusion du soir. Il aura alors un effet apaisant, ce qui facilitera votre sommeil et votre récupération.
  • Propriétés tonifiantes du miel de thym: Le miel de thym possède d’autres vertus. Parmi elles, celle de tonifier et stimuler l’ensemble du corps humain. Aussi, le miel de thym fait figure d’excellent dopant naturel pour l’organisme tout entier. Ce n’est d’ailleurs pas un hasard si certains sportifs absorbent régulièrement du miel de thym afin d’améliorer leur tonus musculaire.
  • Propriétés digestives du miel de thym: Le thym est couramment utilisé pour résoudre les problèmes digestifs et intestinaux, comme la diarrhée par exemple.

Brand

FEDIBIO

Informations complémentaires

Contenance

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