Café vert et ses bienfaits

Le café vert c’est quoi ? Le café vert est la graine du caféier une fois arrivé à maturité. Le fruit du caféier à l’état naturel est rouge vif et enveloppe deux graines qui deviennent progressivement verdâtre. Le café noire c’est quoi ? Le fruit du caféier de couleur rouge vif, enveloppe deux graines qui a maturité deviennent vertes (café vert)….

Busserole

Issue des montagnes calcaires, la busserole est reine dans le traitement des affections urinaires. Les feuilles contiennent des actifs permettant de neutraliser les bactéries pouvant atteindre la vessie et les reins. Ses propriétés antiseptiques et drainantes permettent de rétablir le microbiote intestinal et la flore vaginale. La busserole extermine les souches pathogènes d’Eschérichia coli pouvant…

Grains de pollen d’abeille

Apercu général Le pollen, dont le nom dérive du latin pollen-inis qui signifie farine de fleur. Le pollen d’abeille est un ensemble de grains récoltés par les abeilles sur les fleurs. Le pollen d’abeille est la source la plus riche et la plus complète de minéraux, vitamines, enzymes et acides aminés présents dans la nature. Il…

Plantes aromatiques : Préparation, conservation

Comment préparer et conserver vos plantes aromatiques ? Afin de bien profiter de vos plantes aromatiques, voici quelques astuces qui vous assureront une provision continue tout au long de l’année. Plantes séchées La façon la plus simple pour profiter de vos aromates tout au long de l’année est de les sécher. Tisanes Pour les herbes à…

Culture des plantes aromatiques

Les plantes et leur utilisation sont un atout majeur aussi bien pour la cuisine, l’horticulture, la phytothérapie, l’aromathérapie, l’aromacologie et la cosmétiques. Voici quelques astuces pour cultiver et profiter de vos plantes aromatiques selon votre rythme, votre mode de vie et vos besoins. Vous trouverez dans un autre article une liste des plantes aromatiques les…

Plantes aromatiques : Vertus et bienfaits

Les plantes aromatiques sont un atout majeur pour tout cuisinier et tout horticulteur. Parfumées, goûteuses et souvent très bénéfiques pour la santé, elles donnent de la saveur à votre quotidien. Voici une liste de plantes et de herbes aromatiques parmi les plus populaires pour leur usages et vos besoins en : aromathérapies, compléments alimentaires, cosmétiques…

Bien dormir – Alimentation

Les nutriments bons pour le sommeil Le sommeil est un mécanisme complexe, qui se déroule en plusieurs phases. Il est une nécessité vitale pour l’organisme. En effet, il exerce une action réparatrice sur nos fonctions physiques et psychiques. Quelques rappels physiologiques Le sommeil suit un cycle circadien. Ce rythme biologique dure généralement 24 h. Il est…

Drainage: Solutions et Synergie

Quelle est la boisson la plus efficace pour drainer votre organisme ? Le drainage ? Le drainage consiste à favoriser l’élimination des différentes toxines (naturelles ou issues de la pollution) et autres résidus produits et accumulés dans l’organisme. Plusieurs organes sont naturellement responsables d’organiser cette évacuation. On les appelle les organes émonctoires. Ils sont au nombre de…

CANNE DE PROVENCE

Arundo donaxFamille des Graminées NOMS COMMUNS :Grand roseau, Roseau à quenouille CONSTITUANTS PRINCIPAUX :De la matière résineuse, une huile volatile, une substance amère, du sucre PARTIES UTILISÉES :Le rhizome DESCRIPTION :La canne de Provence est une plante vivace pouvant atteindre 5 mètres de haut, à rhizome allongé, poreux, d’un blanc jaunâtre. Les feuilles sont sessiles,…

Huiles végétales – Oxydation

Le potentiel oxydatif des huiles et beurres végétaux est intéressant à connaitre car les huiles végétales peuvent partiellement ou complètement perdre leurs propriétés si les acides gras qu’elles contiennent se dégradent. Ce potentiel oxydatif dépend de la nature et de la concentration des acides gras le ou la composant.De manière générale, plus l’acide gras possède…